Nourriture Boisson<Assouline Chateau Monestier La Tour (French)

Depuis Plus De Vingt-Cinq Ans, La Famille Scheufele Recherchait Un Château Intéressant En France Pour Vivre Sa Passion Pour Le Vin. Château Monestier La Tour Fut Comme Un Coup De Foudre, Et Le Charme Des Lieux Les Envahit Immédiatement. Le Château Remonte À Un Monastère Du Xiiie Siècle Et Se Dresse Fièrement Sur Une Petite Colline Surplombant Monestier, Un Village Historique Juste À Côté De Bergerac.

Niché Dans La Région Du Périgord En France, Un Paradis Pour Les Gourmands, Les Amateurs De Vin, Et Passionnés D’Histoire, Le Patrimoine Du Château Monestier La Tour Est Aussi Riche Et Élégant Que Les Vins Qu’Il Produit. Ce Volume Exceptionnel Parcourt L’Héritage Viticole Du Château, Officiellement Enregistré Pour La Première Fois En 1792 ; Après Avoir Été Transmis Par Des Familles Nobles Françaises, Il A Été Repris Par Des Propriétaires Néo-Zélandais Et Néerlandais Avant D’Être Acquis En 2012 Par La Famille Scheufele, Qui A Redonné Au Château Sa Grandeur Chaleureuse.

Written By Swiss Chandra Kurt, Experte En Vins, Les Cinq Chapitres Sont « Le Périgord, Terre D’Abondance », « La Gastronomie, De La Truffe Au Foie Gras », « L’Histoire Du Vin À Bergerac », « Château Monestier La Tour » Et « L’Univers Biodynamique ». » Pour Timeless Périgord, Le Château Ouvre Ses Portes Et Le Photographe Italien Jacopo Salvi Capture Sa Beauté Au Fil Des Quatre Saisons, Y Compris La Production Du Vin, La Chasse Aux Truffes Et Le Travail Dans Les Vignes, Les Jardins Biodynamiques Et La Cuisine. De Plus, Ce Volume De La Collection Classiques Est Ponctué De Plus De Deux Douzaines De Recettes Délicieuses À Base D’Ingrédients Régionaux, Des Entrées Telles Que Les Œufs Sauce Au Vin Rouge Et La Terrine De Foie Gras Truffé, Au Pot-Au-Feu Et Poulet Rôti Aux Légumes Sautés, En Passant Par La Crème. Tarte Brûlée Et Poire Bourdaloue.

« Nous Aimons La Tranquillité De Ce Lieu, Et Lorsque Nous Y Sommes, Le Temps Prend Une Autre Dimension. Tout Prend Un Peu Plus De Temps Et Tout Prend Le Temps Nécessaire Pour Atteindre La Perfection Qualitative À Laquelle Nous Aspirons », Explique Karl-Friedrich Scheufele. Ce Livre Est Un Hommage À Un Lieu Qui Les A Enchantés Et À Sa Singularité Qu’Ils Souhaitent Partager Avec Les Amateurs De Bonne Chère, De Vin, D’Histoire Ancienne Et De Campagne Saine.

Wine Tales, Le Guide Annuel Weinseller , Tout En Ayant Également Lancé Le Magazine Sur Le Vin Weinseller Journal En 2015. Chandra Est Consultante Internationale En Vins, Membre Du Circle Of Wine Writers De Londres, De L’Ordre Des Coteaux De Champagne Et Du Confrérie Du Guillon.